破壁技术

最后更新于:2020-11-26 15:50:52

灵芝孢子外形是呈椭圆体状,顶端钝圆式截形,棕色或褐色,由外至内依次为外膜、双层孢子壁、孢子内容物呈油滴状。由于灵芝孢子有双层坚硬的壁壳,且耐酸、耐碱、耐机械力,而要有效地提取孢子的成份必须先破壁。在没有破壁的情况下,是不利于人体吸收的。目前有较好的生物酶法破壁技术,能更大限度保留灵芝的活性成份,且不引入杂质。

灵芝孢子粉要通过人工工艺破壁后,才能被人体所吸收。因此,破壁后更适合人体肠胃直接吸收。

破壁工艺法

一、物理机器破壁法
这种破壁技术是利用金属机器通过研磨加工,将外壁打开,最初市面上的几乎都是这种方法得到的。而目前市场中此类灵芝孢子粉已经很少见了,因为此方法产出的破壁灵芝孢子粉会掺杂较多的金属残留,对健康有着一定的危害。

二、生物酶解法
生物酶解法是利用酶将灵芝孢子粉的外壁融化掉,使其有效成分释放出来,破壁的效果也比较理想。但会造成灵芝孢子粉中灵芝多糖等有效成分的流逝,从而使灵芝孢子粉的功效与作用大打折扣。

三、化学法破壁
随着化学技术的进步,人们开始尝试领用化学手段对灵芝孢子粉进行破壁,虽然会达到破壁的效果却会残留化学物质,也会对人体健康有所影响。

四、超低温气流破壁技术
这项技术可以说是目前最好的破壁技术,在超低温的环境下,利用气流对撞进行破壁,破壁效果极好,并且无金属和化学物质的残留,也不会造成有效成分的流失,是目前常采用的方法。